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饮O2OQ创业大军؜战细分市?/div>
admin  上v在线  2015/7/8 0:00:00

  饮前端外卖市场目前已是一片红P团外卖、饿了么、百度外卖等加大烧钱力度Q积极抢占市Z额。要惛_以^台思\切入外卖市场在各斚w已经隑֍优势Q于是不餐饮O2O目开始从更细化的垂直方向切入?/p>

  垂直O2O品牌涌现

  昨日Q私厨O2Oq_爱大厨完成千万美元别A轮融资;7?日,专注下午茶等“轻食”外卖的O2O创业公司g100宣布获得8000万元A轮融资;前不久,主营沙拉的甜心摇滚沙拉刚刚完成数千万元A轮融资。除了近来获融资的餐饮垂直O2O品牌Q主营火锅外卖的“挑食”团队此前也获得了薛蛮子的天使投资,投资数额达数百万元。当然还有叫个鸭子、老枝花卤?可馆、蹭饭等一扚w饮垂直O2O品牌?/p>

  北京商报记者了解到Q目前这些餐饮垂直O2O品牌可以_略分ؓ三大c:一cL诸如甜心摇滚沙拉、叫个鸭子等Q做“小而美”的单品cd卖,拥有自主研发的特色菜品,配以中央厨房Q线上接到订单后再进行配送。第二类是诸如楼?00、挑食等Q做的是一U垂直^収ͼq营手法cM聚美优品Q主做^台和物流。第三类是以爱大厨、好厨师{ؓ代表Q徏立^収ͼ提供厨师上门服务?/p>

  瞄准千亿市场

  管目前外卖市场行业前三累计订单份额占比过80%Q但有业内h士表C,外卖市场的^台竞争目前都处于烧钱阶段Q利润ƈ不高且竞争激烈,对于成本的创业者来说ƈ无优ѝ与其加入目前不够赚׃竞争优势不大的外卖^台竞争,创业者可以借目前餐饮O2O品牌垂直化的势Q借势打造消费者的记忆点,例如惛_火锅找挑食Q想到西外卖就会想到Sherps上去订等Q逐渐做出品牌也不׃ؓ明智之D?/p>

  公开数据昄Q?014q国内的O2O市场中,饮行业市场份额占比43%Q居首位。到2015q_我国饮行业O2O市场规模达?200亿元左右。巨大的饮外卖市场无疑是被各个O2O饮目创始人及投资者所看重的。然而,目前惛_以^台思\切入外卖市场已然失去了最x机,即是背后有癑ֺ及阿里巴巴撑腰的癑ֺ外卖和淘点点。易观智库数据显C,2015q一季度饿了么占整体外卖市场订单份额?0.07%Q美团外卖的订单份额占比?4.2%Q百度外卖和淘点点分别占?.65%?.73%?/p>

  竞争走向l分

  目前Q尽餐饮垂直O2O品牌众多Q但真正做出自己的特Ԍ占据一定的市场份额的品牌却q不多,所以餐饮O2Ol分化市场可施展的空间很大。鹏德创投副总裁胡浪涛认为,在一些细分领域,比如特色饮或生鲜半成品{细分领域,׃q没有跑出大公司Q对于风投和创业者而言Q还有机会?/p>

  但有业内人士Uͼ管目前饮垂直O2O目面对的市场很qKQ且没有一个完全强大的竞争Ҏ存在Q但׃目前不少成长h的餐饮垂直O2O品牌根基不稳又急于求成Q且不少创业者所选择的领域运作难度大、行业壁垒低Q导致不项目中途夭折。“很多餐饮O2O品牌很难拿到C轮融资。”这位业内h士称Q品同质化、线下资源不뀁资金链短缺{都是餐饮O2O品牌发展q程中所面的重要问题,目前真正脱颖而出的餐饮O2O目q不多?/p>

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